Nu ska jag försöka förmedla receptet på den sk kommuniströran.. En revolutionerande god maträtt!

Grundtanken tror jag är att göra en annorlunda version av lasagne med potatis istället för pastaplattor.

Såhär gjorde jag!

ingredienser:

Köttfärssås

ca 1 kg köttfärs

1 gul lök

1 burk krossade tomater

1 paket passerade tomater

vatten

ev tomatpure

salt, peppar paprikapulver

lite maizena att reda av med om såsen blir för tunn.

Övrigt:

Tunt skivad rå potatis (svårt att säga hur mkt... man får prova sig fram... gick väl åt nåt kg tror jag

3 dl vispgrädde

gratängost

Bryn lök och stek köttfärsen krydda med salt, peppar och paprikapulver. (muskot ingår i orginalreceptet men det hade jag inte hemma)

När färsen är brynt häller man i krossad och passerad tomat, ev vatten och tomatpure (går bra med ketchup också) Såsen ska vara ganska lös eftersom potatisarna ska bli mjuka i ugnen.

Ta köttfärssåsen och varva i en ungsfast form med tunt skivad potatis (som när man gör lasagne)

ställ in i ugnen i 200 grader.

Nu till improvisationen... tiderna är ju lite varierande beroende på potatistyp, hur mkt potatis och hur ugnen funkar. Såhär gjorde jag iaf!

20 min. bara köttfärssås och potatis.

Häll på en trea vispgrädde (återigen beroende på hur mkt och hur stor formen är!)

20 min. med köttfärssås, potatis och grädde.

Häll över nån god gratängost. ev täck över med folie om man inte vill ha osten "bränd" (som är så jövla gött)

ca 20 minuter till, tills potatisen har den konsistensen man vill ha.

Servera med en grönsallad och en kall pilsner!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu var det otroligt länge sen jag skrev nåt här! Jag brukar ju oftast skriva när jag har nåt jag vill säga eller nåt jag vill upplysa andra om och det har jag nu!   Jag gillar politik och samhällsfrågor och jag är väldigt intresserad av vad som...

Nu kommer ett ganska långt personligt inlägg.Vill på detta sätt belysa hur vissa svenska myndigheter behandlar vanliga människor. Jag talar om migrationsverket. Jag har antagligen varit tragiskt naiv i min tro att vi lever i ett relativt rättvist sam...

Jahapp hejsan igen! Long time no see, inte bloggat på en evighet men men men... har haft mkt att göra och trots att det verkligen funnits intressanta ämnen att skriva om har jag inte fått "tummen ur" som man så poetiskt säger! :)   Som rubriken s...

Dessa låtar är en lista över sånt jag anser att man bör ha hört minst en gång i livet... I alla fall enligt mig. 1. Motörhead - Killed by death2. Metallica - Master of puppets3. Bright eyes - At the bottom of everything4. Tom Waits - Hold on5. The ...

När jag började räkna upp mina 10 favoritskivor insåg jag genast att 10 skivor är omöjligt. Efter 40 år av musiklyssnande blir det betydligt mer! Jag skrev förra gången att jag skulle försöka räkna upp 100 favoritskvor. Så här är är mitt försök... ...